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產品描述: 復配植物蛋白飲料乳化增稠劑

名稱 

應用范圍

功能






復配植物蛋白飲料乳化增稠劑

全料花生飲料、花生醬飲料等

本系列產品穩定性高,乳化能力強,有效防止花生醬不溶性固型物沉淀和延緩脂肪上??;口感香潤厚實?;ㄉ现谱?,實物感強,香味、口感都超越了傳統的花生濕法磨漿工藝的產品。滿足UHT、二滅等工藝。

水磨除渣花生、核桃等

采用傳統的水磨除渣工藝,乳化能力強,有效防止花生醬不溶性固型物沉淀和延緩脂肪上??;口感清爽香潤。

全料豆奶、鮮豆奶、花色豆奶等。

本產品乳化能力強,能明顯減少豆奶飲料的脂肪上浮、蛋白、大豆粗纖維沉淀現象;并有效的消除豆奶飲料口感稀薄,水味過重現象,賦予產品香濃醇厚的口感。滿足UHT、二滅等工藝。

核桃、杏仁等

本系列產品穩定性高,乳化能力強,口感飽滿、順滑、細膩;滿足UHT、二滅等工藝。

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